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[蜜月游] 罗马餐厅Top 20

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发表于 2017-3-3 09:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
罗马灿烂的历史和恢弘的建筑掩盖了她在别的方面的光芒,这里或许不是美食爱好者心仪的地点,但城墙角下、霓虹灯下一样不乏值得专程一访的餐厅,从高贵的米其林星级餐厅,到简单的披萨小食店,罗马的餐饮文化如同它的历史文化一样多元。

1.jpg



 楼主| 发表于 2017-3-3 09:47 | 显示全部楼层
美食体验

Convivio Troiani


3.jpg

这家餐厅坐落在台伯河左岸,距离圣天使堡和纳沃纳广场都不远,但它的位置却不好找,隐蔽的小巷和破旧粗糙的墙壁使它显得极不起眼,但这些并没有影响到它作为罗马顶级餐厅的名声。

餐厅由罗马美食界著名的三兄弟Massimo、Angelo和Giuseppe Troiani联手创立,三人对红酒颇有研究,并专门为餐厅置办了一个酒窖,藏酒丰富,对酒和食物搭配不了解的食客可以选择让餐厅服务员推 荐合适的酒水。


Il Convivio Troiani
评分
权重
总分
味道
意大利料理,多样的红酒
9
20%
1.8
环境
不起眼的门面,餐厅内部干净明亮
7
5%
0.35
附近景点
圣天使堡、纳沃纳广场
9
5%
0.45
媒体评价
米其林一星
9
30%
2.7
价格
人均100-120欧元
8
20%
1.6
预 定
接受预约,排队也不需要很久
9
20%
1.8
总分


8.7

地址:Vicolo dei Soldati 31,Rome
到达方式:乘坐公交车30、70、81、87路在Zanardelli站下车
营业时间:周一至周六20:00-23:00
人均消费:100-120欧元
联 系方式:+39-066869432


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 楼主| 发表于 2017-3-3 09:48 | 显示全部楼层

La Fata Ignorante


4.jpg
昏黄温馨的灯光为这家餐厅提 供了浪漫舒适的就餐环境,餐厅提 供正宗的罗马和那不勒斯风味料理,丰富且美味的意大利面和牛肉料理是前往这家餐厅的最大理由。牛肉里脊、鞑靼牛肉、以及炖牛尾汤等各种类型的炖肉更是可以让肉食爱好者大快朵颐。

La Fata Ignorante
评分
权重
总分
味道
牛肉料理
9
30%
2.7
环境
舒适浪漫的小餐馆
8
5%
0.4
附近景点
塞斯提伍斯金字塔、卡拉卡拉浴场
8
20%
1.6
媒体评价
TripAdvisor罗马前30
8
15%
1.2
价格
人均40-50欧元
9
20%
1.8
预 定
无需预约,也不需要排队
10
10%
1
总分


8.7

地址:Via Giuseppe Giulietti 5/5a/7,Roma
到达方式:搭乘地铁B线在Piramide站下车,步行3分钟
营业时间:周一至周四12:30-14:30,20:00-23:00;周五12:30-14:30,20:00-23:30;周六20:00-23:30
人均消费:30-40欧元
电话:+39-94366835


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 楼主| 发表于 2017-3-3 09:49 | 显示全部楼层

Glass Hostaria


5.jpg

Glass Hostaria是一家临近台伯河的米其林1星餐厅,隐藏在一片充满古墙旧壁和常春藤的小区里,而餐厅内部却是充满超现代感的装修设计风格,整个氛围显得安静而愉快。餐厅的菜单会随着季节不断变化,有鳕鱼、鹅肝、龙虾等经典菜品,同时有红酒、香槟、雪莉等多种酒水与之搭配。餐厅主厨克里斯蒂娜·波沃曼曾被著名杂志《氛围》评为“台伯河畔的伟大厨师”。和大多数米其林餐厅相比,这家餐厅还有着较高的性价比。


Glass Hostaria
评分
权重
总分
味道
经典意大利料理
9
20%
1.8
环境
富有情调的街区和现代感的内部装修
9
5%
0.45
附近景点
越台伯河圣母大殿、台伯岛、斯帕达宫
8
5%
0.4
媒体评价
米其林一星
9
30%
2.7
价格
人均80-100欧元
8
20%
1.6
预 定
接受预约,且无需提前很久
8
20%
1.6
总分


8.55

地址:Vicolo del Cinque 58,Roma
到达方式:乘坐有轨电车8号在Belli站下车,步行6分钟
营业时间:周二至周日19:30-23:30
人均消费:80-100欧元
电话:+39-0658335903


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 楼主| 发表于 2017-3-3 09:49 | 显示全部楼层

Pipero al Rex


6.jpg

这家隶属于Hotel Rex Rome酒店的餐厅于2011年开业,开业后仅一年便获得了米其林1星的荣誉。餐厅虽小,却有着非常友好的服务和多样的菜单,且几乎每个星期都会推出新菜式和新口味。Pipero al Rex的厨师很讲究食物的色香味表达及食物和酒水的搭配,对于不了解西餐搭配的朋友而言,这家餐厅是非常明智的选择。


Pipero al Rex
评分
权重
总分
味道
新式而多样的意大利料理
10
20%
2
环境
简约的内部环境,距离中央火车站很近
8
5%
0.4
附近景点
圣母大殿、罗马国立博物馆
8
5%
0.4
媒体评价
米其林一星,TripAdvisor罗马前40
9
30%
2.7
价格
人均80-120欧元
8
20%
1.6
预 定
接受预约
7
20%
1.4
总分


8.5

地址:Via Torino, 149,Roma
到达方式:从中央火车站步行约5分钟
营业时间:周一至周六12:30-14:30,19:30-22:30
人均消费:80-120欧元
电话:+39-064815702


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 楼主| 发表于 2017-3-3 09:50 | 显示全部楼层

La Pergola


7.jpg

La Pergola是迄今罗马唯一一家米其林3星餐厅,也号称“罗马最好的餐厅”。这家餐厅几乎可以用完美来形容,宫殿般奢华的大厅,专业周到的服务,精致优雅的摆盘,而餐厅提 供的酒菜也以经典地道的地中海菜和意大利红酒为主。

最为重要的是餐厅坐落在高地上,透过窗户,罗马城一览无遗。夜幕降临,华灯初上,远方教堂穹顶的银光和万家灯火点缀着这座古老的城市,此时一边用餐一边享受夜景无疑是一件颇为浪漫的事情。


La Pergola
评分
权重
总分
味道
经典地中海菜
10
20%
2
环境
宫殿般的大厅,还可远眺城市全景
10
5%
0.5
附近景点
距离梵蒂冈博物馆约2公里
6
5%
0.3
媒体评价
米其林三星
10
30%
3
价格
人均220欧元
7
20%
1.4
预 定
预约制,预 定窗口位要提前一个月以上
6
20%
1.2
总分


8.4

地址:Via Alberto Cadlolo, 101 Rome
到达方式:乘坐公交车913路在Medaglie D'oro- Tito Livio站下车,步行8分钟
营业时间:周二至周六19:30-23:30
人均消费:约220欧元
电话:+39-0635091


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 楼主| 发表于 2017-3-3 09:51 | 显示全部楼层

All’Oro


8.jpg

这家餐厅融合了意大利料理中传统和创新两种元素。主菜有烤扇贝、烤乳猪、三文鱼等,菜式传统,而口感又颇为新颖。餐厅厨师非常重视食物的外观和摆盘,精致的造型往往给人带来视觉上的惊喜。

主厨Riccardo Di Giacinto是一个敢于创新的厨师,他不满足于意餐中传统保守的烹饪手法,而是喜欢用新颖现代的烹饪手法赋予传统菜肴新的口味。Riccardo曾诗意地阐释,烹饪是他的语言,而食客则是在聆听他的话语。


All’Oro
评分
权重
总分
味道
新式意大利料理
9
20%
1.8
环境
雅致的餐厅环境
8
5%
0.4
附近景点
人民广场、台伯河、波格赛别墅
9
5%
0.45
媒体评价
米其林一星
9
30%
2.7
价格
人均80-100欧元
8
20%
1.6
预 定
需要提前预约
7
20%
1.4
总分


8.35

地址:Via del Vantaggio, 14 Roma
到达方式:人民广场向南步行5分钟
营业时间:周一至周六19:00-23:00
人均消费:80-100欧元
电话:+39-0697996907


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 楼主| 发表于 2017-3-3 09:52 | 显示全部楼层

Pagliaccio


9.jpg

作为米其林2星餐厅的Il Pagliaccio有着非常卓越的地理位置,临近纳沃纳广场和圣天使桥,餐厅内部装修简洁明快,菜肴和甜点富有创新色彩,餐厅厨师擅长将原本毫不相关的食材组合配对,创造出新的口感。因此这家餐厅适合在口味上有不寻常追求的食客。

[td]

Il Pagliaccio
评分
权重
总分
味道
新式意大利料理
8
20%
1.6
环境
明快愉悦的内部装修
8
5%
0.4
附近景点
梵蒂冈、圣天使堡、纳沃纳广场
9
5%
0.45
媒体评价
米其林二星
9
30%
2.7
价格
人均午餐75欧元,晚餐150欧元
8
20%
1.6
预 定
接受预约,且无需提前很久
8
20%
1.6
总分


8.35

地址:Via dei Banchi Vecchi, 129/a, Roma
到达方式:由圣天使桥向南步行约10分钟
营业时间:周二19:00-22:30,周三至周六12:00-14:30,19:00-22:30
人均消费:午餐约75欧元,晚餐约150欧元
电话:+39-0668809595


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 楼主| 发表于 2017-3-3 09:52 | 显示全部楼层

La Terrazza dell'Eden


10.jpg

这家米其林一星餐厅坐落在西班牙广场附近的Eden酒店的顶楼上,餐厅本身就可以说是罗马一处绝佳的观景平台。餐厅内用餐环境干净明快,优雅奢华。餐厅主要提 供意大利拉齐奥地区的风味菜肴,食客可在这儿吃到石斑鱼、烤羊肉等,此外还有海鲜意面、柠檬烩饭等主食可供选择。

餐厅主厨Fabio Ciervo是一名才华横溢的年轻大厨,曾在世界多家顶级烹饪学校和米其林星级餐厅学习和进修过厨艺。在Fabio看来,上等的菜肴应该从各种饮食文化中汲取营养,他深得意大利料理的精髓,又从法国料理和东方料理中分别习得了酱料的制 作和调料的选择方式,因此他的厨艺作品总是博采众长,令人回味。


La Terrazza dell'Eden
评分
权重
总分
味道
意大利料理
9
20%
1.8
环境
宽敞明亮的餐厅,可俯瞰罗马全景
9
5%
0.45
附近景点
西班牙广场、波格赛美术馆、巴贝里尼宫
9
5%
0.45
媒体评价
米其林一星
9
30%
2.7
价格
人均60-120欧元
8
20%
1.6
预 定
需要预约,最近正临时关闭中
6
20%
1.2
总分


8.2
临时关闭

La Terrazza dell'Eden餐厅因为正在进行重新装修的缘故暂时关闭,预计将于2016年秋季重新开门营业。

地址:Via Ludovisi, 49, Rome
到达方式:乘坐地铁A线于Spagna站下车,步行约7分钟
营业时间:7:00-10:30,12:30-14:30,19:30-22:30
人均消费:60-120欧元
电话:+39-0647812752


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 楼主| 发表于 2017-3-3 09:53 | 显示全部楼层

Life


11.jpg

这家餐厅距离繁华的孔多蒂大街(Via dei Condotti)不远,餐厅的装潢充满了前卫的现代气息,而食物的口感则遵循了传统的意式料理风味。餐厅只采用当季新鲜食物作为食材,食材中的鱼类更是当天清晨刚从第勒尼安海捕获的。丰富的意大利家常菜和黑松露料理也是这家餐厅最值得去的理由。特色主菜有牛柳配黑松露(Beef fillet sliced with Black Truffle)、黄油炸鱼配黑松露(Sole meuniere with Black Truffle)、烤鲈鱼配柠檬酱和橄榄油(Grilled sea bass with a sauce of lemon and extra virgin olive oil)等。餐厅的配酒都是专业侍酒师精心挑选的意大利红酒,拥有卓越的性价比。此外,餐厅提 供的自家手工制面包、意式馄饨(Ravioli)和甜点的口味也深受好评。除了正常的午餐和晚餐,餐厅还提 供试吃菜品。


Life
评分
权重
总分
味道
经典意式松露料理
9
20%
1.8
环境
充满现代风格的装潢
8
5%
0.4
附近景点
孔多蒂大街和西班牙广场购物区
9
5%
0.45
媒体评价
TripAdvisor罗马前50
7
30%
2.1
价格
人均60欧元
8
20%
1.6
预 定
接受预约
8
20%
1.6
总分


7.95

地址:Via della Vite 00187, Rome
营业时间:12:00-23:30,周一17:00-23:30
人均消费:约60欧元
联 系方式:+39-0669380948


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 楼主| 发表于 2017-3-3 09:54 | 显示全部楼层

Osteria Barberini


12.jpg

这家餐厅是罗马名声很高的以松露(Truffle)料理为主打特色的餐厅,因此喜欢松露的旅行者千万不可错过这家餐厅。这里的菜品以意大利面、意大利馄饨等常规食材为主,烹饪过程中加入松露这种名贵食材,使原本普通的食物变得不同寻常。可选的主菜有黑松露芝士馄饨(Ravioli Con Ricotta E Tartufo Nero)、黑松露牛肝菌意面(Lasagna Porcini E Tartufo Nero)、白松露烩饭(Risotto Vialone Nano Tartufo Bianco E Prosecco)等。不过这些菜肴口味比较清淡,不适合喜爱重口味的食客。


Osteria Barberini
评分
权重
总分
味道
口味清淡的松露料理
8
30%
2.4
环境
简朴温馨的餐厅
7
5%
0.35
附近景点
巴贝里尼广场、西班牙广场
8
20%
1.6
媒体评价
TripAdvisor罗马前50
7
15%
1.05
价格
人均25-50欧元
9
20%
1.8
预 定
需提前3-5天预约
7
10%
0.7
总分


7.9

地址:Via della Purificazione, 21,Roma
到达方式:搭乘地铁A线于Barberini站下车,向北步行约2分
营业时间:周一至周六12:30-14:30,18:30-22:30
人均消费:25-50欧元
联 系方式:+39-064743325


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 楼主| 发表于 2017-3-3 09:55 | 显示全部楼层

Imàgo


13.jpg

这家餐厅位于罗马Hassler酒店的顶楼,拥有极佳的地理位置,与西班牙台阶上的圣三一教堂比邻。餐厅内有优雅的轻音乐伴奏,干净的大理石台阶和古老的木制镶嵌装饰,透过窗户更是能欣赏到壮观的罗马城天际线。这里的牛肉和鸽子肉都是不错的美食选择。

主厨Francesco Apreda出生于意大利的美食之都那不勒斯,在14岁时他就发现自己对烹饪怀有热情,并从此踏上了成为厨师的道路。经过数年在罗马、伦敦和东京多家星级酒店和米其林餐厅的见习,Francesco逐渐成为在烹饪界暂露头角。2009年,他终于以餐厅主厨的身份为Imàgo餐厅摘得一颗米其林星星,而餐厅所在的西班牙广场正是他从前多年打拼的地方。


Imàgo
评分
权重
总分
味道
意大利料理
8
20%
1.6
环境
典雅的餐厅环境,还可俯瞰罗马全景
10
5%
0.5
附近景点
西班牙广场旁边
10
5%
0.5
媒体评价
米其林一星
9
30%
2.7
价格
人均120-150欧元
7
20%
1.4
预 定
需要提前一个月以上预约
5
20%
1
总分


7.7

地址:Piazza Trinità dei Monti, 6 Roma
到达方式:西班牙广场附近
营业时间:19:00-22:30
人均消费:120-150欧元


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 楼主| 发表于 2017-3-3 09:55 | 显示全部楼层

Ad Hoc


14.jpg

Ad Hoc靠近西班牙广场和人民广场,坐落在一栋16世纪的建筑物里,餐厅内部装潢典雅。餐厅十分重视食材的选择,所使用的食材主要为来自当天从海中捕捞而来的新鲜鱼类和来自拉齐奥与托斯卡纳地区的肉类,餐厅厨师擅长运用黑松露发挥食材的香味,因而这里的黑松露料理在罗马也是颇具名声的。稍显不足的是这里的餐食性价比不是很高。


Ad Hoc
评分
权重
总分
味道
新鲜的肉类
9
20%
1.8
环境
古朴的建筑和充满现代风格的内部装潢
8
5%
0.4
附近景点
人民广场、台伯河、科尔索大街
9
5%
0.45
媒体评价
TripAdvisor罗马前100
6
30%
1.8
价格
人均80-100欧元
8
20%
1.6
预 定
接受提前预约,且预约有10%优惠
8
20%
1.6
总分


7.65

地址:Via Ripetta 43, Rome
到达方式:人民广场向南步行5分钟
营业时间:18:30-22:30
人均消费:80-100欧元
电话:+39-063233040


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 楼主| 发表于 2017-3-3 09:56 | 显示全部楼层

Lost Food Factory


在罗马餐饮界称王称霸的未必是高大上的米其林餐厅,价格更贴心、口味更地道的帕尼尼(Panini,意式三明治)店往往更受食客好评,万神殿附近的Lost Food Factory就是其中最具代表性的一家。店面虽小,食物的口味却十分新鲜美味,在罗马堪称一流,热情友好、幽默风趣的老板也使食客们对这家小店青睐有加。


Lost Food Factory
评分
权重
总分
味道
经典帕尼尼
10
30%
3
环境
朴实的快餐店
6
5%
0.3
附近景点
万神殿、纳沃纳广场
9
20%
1.8
媒体评价
TripAdvisor罗马第一
10
15%
1.5
价格
人均5-10欧元
10
20%
2
预 定
无需预约,但可能会排队
8
10%
0.8
总分


9.4

地址:Via Della Maddalena 50, 00186 Rome
到达方式:从万神殿向北步行2分钟
营业时间:10:00-22:30
人均消费:5-10欧元
电话:+39-3926655160


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 楼主| 发表于 2017-3-3 09:57 | 显示全部楼层

Pane e Salame


这是一家位于许愿池附近的三明治店铺。店面很小,但里面却总是坐满了慕名而来的食客,主打食物是三明治(Panini)和拼盘,拼盘一般包含肉片、火腿、奶酪和橄榄等,火腿和奶酪的口味尤其令人赞叹。如果中午时刻你正在许愿池附近,那么这家店绝对是午餐的首选。由于店铺人气很高,想来就餐的话建议中午12点开门之前就来店门口排队等候。


Pane e Salame
评分
权重
总分
味道
帕尼尼和肉类拼盘
9
30%
2.7
环境
狭窄但古色古香的小餐厅
7
5%
0.35
附近景点
许愿池,科尔索大街
9
20%
1.8
媒体评价
TripAdvisor罗马前3
9
15%
1.35
价格
人均5-10欧元
10
20%
2
预 定
无需预约,但排队等候时间较长
7
10%
0.7
总分


8.9

地址:Via di Santa Maria in Via, 19,Roma
到达方式:从许愿池向西步行2分钟
营业时间:每日12:00-22:30
人均消费:5-10欧元
联 系方式:+39-066791352


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